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如果烹调时没有煮熟煮透

时间:2019-06-15 18:20  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  加工时必需充塞加热、煮熟焖透,豆类的毒素因素如故存正在,红细胞凝聚素具有红细胞凝聚效用。并对红细胞有溶化效用;四序豆中毒变乱时有爆发,彻底炒熟,要是烹饪时没有煮熟煮透,生的四序豆中含皂甙和红细胞凝聚素。食用后会惹起中毒。一朝爆发中毒应登时就医。皂甙对人体消化道具有热烈的刺激性,提议市民以及餐饮机构、食堂需采购希奇的四序豆,可惹起出血性炎症,

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